Tổ chức tiệc tại nhà giờ đây không còn là nỗi lo khi bạn có thể lựa chọn dịch vụ nấu tiệc chuyên nghiệp với thực đơn được thiết kế riêng theo khẩu vị, ngân sách và phong cách của từng gia đình. Ẩm thực Giáo Tuyết tự hào mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà, chuẩn vị, phục vụ tại chỗ với đội ngũ đầu bếp và nhân viên được đào tạo bài bản. Dù là tiệc cưới, thôi nôi, tân gia hay chỉ đơn giản là một buổi sum họp, bạn luôn có thực đơn phù hợp để ghi dấu khoảnh khắc đáng nhớ.

Thực đơn tiệc tại nhà – Đẳng cấp ẩm thực, chuyên nghiệp từng khoảnh khắc

• Linh hoạt thay đổi món ăn theo vùng miền và khách mời
• Đội ngũ đầu bếp am hiểu phong cách ẩm thực truyền thống lẫn hiện đại
• Cam kết tươi – sạch – ngon từ nguyên liệu đến bàn tiệc
• Món ăn được thiết kế hài hòa giữa hình thức & dinh dưỡng
• Đáp ứng nhanh các yêu cầu đặc biệt: chay, dị ứng, trẻ nhỏ
• Phục vụ từ tiệc nhỏ gia đình đến sự kiện lớn
• Chi phí minh bạch, không phát sinh

Cách chọn thực đơn tiệc

Việc lựa chọn thực đơn tiệc tại nhà không chỉ đơn thuần là chọn món ngon, mà còn cần phù hợp với không gian, thời điểm tổ chức, khẩu vị của khách mời và phong cách tiệc bạn muốn thể hiện. Dịch vụ nấu tiệc tại nhà Giáo Tuyết gợi ý một set menu tinh tế, kết hợp hài hòa giữa các món khai vị, món chính và tráng miệng — phù hợp cho các buổi tiệc cưới, tân gia, sinh nhật hay thôi nôi sang trọng tại nhà riêng.

Thực đơn món khai vị tiệc

Khơi gợi vị giác bằng những món ăn hấp dẫn, trình bày đẹp mắt và đậm chất truyền thống:

• Gỏi ngó sen tôm thịt Nam bộ – tươi mát, giòn ngọt đậm đà vị quê
• Tôm chiên rế Sài Gòn xưa – lớp vỏ giòn tan, tôm ngọt lịm bên trong
• Nem nướng – chả giò gia truyền – sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và ký ức
• Nem chua – chả lụa Huế đặc sản – vừa miệng, thích hợp cho mọi đối tượng thực khách

Thực đơn món chính tiệc

Tinh hoa ẩm thực ba miền và quốc tế hội tụ trong các món chính giàu chất lượng và trải nghiệm:

• Bò hầm rượu vang kiểu Pháp – mềm ngọt, thơm ngát rượu vang đỏ
• Cá chẽm hấp Hong Kong – ngọt thịt, thanh vị, đậm chất Á Đông
• Cháo bào ngư thượng phẩm – cao cấp, dinh dưỡng, thích hợp chiêu đãi khách quý
• Tôm hùm baby sốt bơ tỏi – hải sản cao cấp kết hợp sốt đậm đà béo ngậy
• Lẩu cua biển – món kết thúc ấm cúng, quây quần, đậm đà tình thân

Thực đơn món tráng miệng tiệc

Khép lại bữa tiệc bằng những món tráng miệng nhẹ nhàng, thanh mát:

• Trái cây bốn mùa – thanh lọc, đa dạng màu sắc
• Rau câu dừa – mát lạnh, dẻo ngọt tự nhiên
• Tàu hũ Singapore – mềm mịn, lạ miệng, được lòng cả người lớn lẫn trẻ nhỏ

Tư vấn thực đơn tiệc

Để buổi tiệc diễn ra trọn vẹn và ghi dấu trong lòng thực khách, việc chọn món theo mùa và khẩu vị vùng miền là điều rất quan trọng. Ẩm thực Giáo Tuyết gợi ý thực đơn phù hợp, dễ tùy biến theo không gian tiệc tại nhà hoặc biệt thự sân vườn.

Thực đơn tiệc mùa hè

Thực đơn thanh nhẹ, dễ tiêu, hạn chế dầu mỡ – lý tưởng cho không khí nóng bức:

• Gỏi bắp bò ngũ sắc – mát lạnh, hấp dẫn ngay từ ánh nhìn đầu tiên
• Tôm chiên rế Sài Gòn xưa – giòn rụm, không quá dầu
• Cá chẽm phi lê sốt cam – chua ngọt dịu nhẹ, kích thích vị giác
• Cháo hải sản biển Đông – dễ ăn, bổ dưỡng, phù hợp cả trẻ nhỏ
• Trái cây bốn mùa + Tàu hũ Singapore – kết thúc tiệc nhẹ nhàng, giải nhiệt

Thực đơn tiệc mùa mưa

Món ăn mang tính ấm nóng, đậm vị – thích hợp thời tiết se lạnh và dễ ẩm:

• Nem nướng – chả giò gia truyền – vỏ giòn, nhân thơm nóng hổi
• Bò lagu thượng hạng – đậm đà, dùng kèm bánh mì hoặc cơm nóng
• Cháo đuôi bò ngự thiện – thơm béo, kích thích tiêu hóa
• Lẩu thái cá mú măng chua – cay nhẹ, chua thanh, hợp ngày mưa gió
• Rau câu dừa + Sữa chua nha đam – cân bằng vị hậu tiệc

Thực đơn tiệc Miền Nam

Thiên về vị ngọt dịu, phong phú món nước, đặc trưng vùng đất hiếu khách:

• Gỏi ngó sen tôm thịt Nam bộ – món khai vị truyền thống vùng sông nước
• Gà xối mắm – cơm nêu độc bản – đậm vị miền Tây, mới lạ mà quen thuộc
• Lẩu cua đồng – dân dã, gợi nhớ bữa cơm quê
• Cháo cá chẽm giao thủy – mềm ngọt, bổ dưỡng
• Sữa chua nếp cẩm + Nho Mỹ – hài hòa vị ngọt và mát

Thực đơn tiệc Miền Trung

Đậm đà, cay nhẹ, màu sắc bắt mắt – phản ánh tinh thần mạnh mẽ của miền Trung:

• Nem chua – chả lụa Huế đặc sản – đậm chất cố đô
• Cá mú hấp Hong Kong – phù hợp khẩu vị mặn mà
• Đà điểu xào lăn ngũ vị – lạ miệng, giàu đạm
• Cháo gà ác hạt sen cửu liên – bổ dưỡng, thích hợp tiệc gia đình
• Cherry New Zealand + Rau câu dừa – tráng miệng vừa sang vừa mát

Thực đơn tiệc Miền Bắc

Thanh đạm, tinh tế trong cách nêm nếm và trình bày:

• Súp gà nấm hương – mở đầu ấm bụng, thơm nhẹ vị thuốc
• Gà ta hấp – xôi vàng hạt ngọc – biểu tượng của sum vầy, no đủ
• Giò heo giả cầy – món đặc trưng của miền Bắc ngày lễ
• Lẩu riêu cua bắp bò – dân dã mà đậm đà
• Tàu hũ Singapore + Trái cây bốn mùa – hậu tiệc nhẹ nhàng và đẹp mắt

Quy trình đặt tiệc tại nhà

Ẩm thực Giáo Tuyết xây dựng quy trình đặt tiệc tại nhà khoa học, nhanh chóng và linh hoạt, giúp bạn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo bữa tiệc diễn ra trọn vẹn, chỉn chu.

Bước 1: Tiếp nhận yêu cầu tư vấn

• Khách hàng liên hệ qua hotline, Zalo hoặc fanpage
• Đội ngũ tư vấn hỗ trợ chọn gói dịch vụ, loại tiệc, số lượng khách, thời gian – địa điểm tổ chức

Bước 2: Gợi ý & chốt thực đơn

• Gửi mẫu thực đơn theo mùa, theo khẩu vị vùng miền hoặc theo ngân sách
• Khách hàng có thể điều chỉnh món theo sở thích
• Tư vấn món ăn đặc biệt nếu có người ăn chay, dị ứng hoặc trẻ em

Bước 3: Khảo sát địa điểm (nếu cần)

• Áp dụng cho tiệc trên 30 khách hoặc có yêu cầu setup sân vườn, sân thượng, villa, biệt thự
• Đội ngũ kỹ thuật khảo sát chỗ dựng bếp, bàn tiệc, khu trang trí

Bước 4: Ký kết & đặt cọc

• Hai bên chốt thực đơn, số lượng khách, thời gian phục vụ
• Khách hàng đặt cọc để giữ lịch và nguyên vật liệu chuẩn bị
• Cung cấp hóa đơn VAT nếu cần

Bước 5: Chuẩn bị – nấu nướng – phục vụ tại chỗ

• Nguyên liệu được sơ chế, vận chuyển và chế biến trực tiếp tại chỗ
• Nhân viên setup bàn tiệc, dụng cụ, trang trí (nếu có)
• Đội ngũ phục vụ hỗ trợ xuyên suốt bữa tiệc

Bước 6: Kết thúc & dọn dẹp

• Thu gom dụng cụ, vệ sinh sạch sẽ không gian như ban đầu
• Thanh toán phần còn lại (nếu chưa đủ)
• Hỏi thăm và nhận phản hồi từ khách hàng để cải thiện dịch vụ

Không chỉ là những món ăn ngon, thực đơn tiệc tại nhà của Ẩm thực Giáo Tuyết còn là giải pháp toàn diện giúp bạn tiết kiệm thời gian, tối ưu chi phí và thể hiện sự chu đáo với khách mời. Đặt tiệc dễ dàng – món ngon tận nhà – dịch vụ chỉn chu chính là cam kết thương hiệu mà chúng tôi mang lại.

Hỏi đáp về thực đơn tiệc

Một set thực đơn gồm mấy món?

Một set thông thường gồm 6–8 món: 1–2 món khai vị, 3–4 món chính, 1 món lẩu hoặc cháo, và 1–2 món tráng miệng. Bạn có thể tăng giảm theo ngân sách.

Có thực đơn mẫu cho từng loại tiệc không?

Có. Chúng tôi có menu gợi ý riêng cho tiệc cưới, thôi nôi, tân gia, sinh nhật, tất niên,... Bạn chỉ cần chọn loại tiệc và quy mô là được tư vấn menu phù hợp.

Có thể thay đổi món ăn trong thực đơn được không?

Có. Ẩm thực Giáo Tuyết cho phép bạn thay đổi món theo khẩu vị, dị ứng thực phẩm hoặc yêu cầu riêng. Bạn cũng có thể phối hợp giữa các menu để tạo thực đơn cá nhân hóa.