Thực đơn đám giỗ nên có bao nhiêu món là hợp lý?

Tùy theo phong tục từng vùng và quy mô khách mời, thông thường mâm giỗ nên có từ 6 đến 10 món: bao gồm món cúng (gà, xôi, canh,…), món dùng chung (mặn – xào – lẩu), món tráng miệng. Gia chủ có thể điều chỉnh theo ngân sách và số lượng người ăn.

Tùy theo phong tục từng vùng và quy mô khách mời, thông thường mâm giỗ nên có từ 6 đến 10 món: bao gồm món cúng (gà, xôi, canh,…), món dùng chung (mặn – xào – lẩu), món tráng miệng. Gia chủ có thể điều chỉnh theo ngân sách và số lượng người ăn.

Nên phân chia rõ giữa mâm cúng tổ tiên và mâm đãi khách. Mâm cúng thường ưu tiên các món truyền thống như gà luộc, xôi, canh, chè, còn mâm dùng chung có thể linh hoạt kết hợp món hiện đại như cá hấp, bò hầm, lẩu… tùy khẩu vị.

Có thực đơn đám giỗ chay không?

Có. Thực đơn chay được thiết kế riêng với các món như súp nấm tuyết nhĩ, đậu hũ chiên giòn, lẩu nấm chay, rau xào thập cẩm,… vừa thanh tịnh vừa đầy đủ dưỡng chất.

Thời gian cần đặt trước là bao lâu?

Nên đặt trước ít nhất 2–3 ngày để đảm bảo đủ thời gian lên thực đơn, chuẩn bị nguyên liệu tươi sống và sắp xếp nhân sự. Đối với ngày cao điểm (cuối tuần, ngày rằm, lễ), nên đặt sớm hơn để giữ lịch.

Thực đơn đám giỗ

Ngày giỗ không đơn thuần là nghi lễ cúng kính, mà còn là dịp để con cháu sum vầy, cùng nhau tưởng nhớ về cội nguồn. Một mâm cơm giỗ chu đáo, đủ vị, hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, không chỉ thể hiện sự thành tâm mà còn tạo nên không gian kết nối yêu thương giữa các thế hệ trong gia đình.