Menu
Thực đơn
Tự chọn

CÔNG TY TNHH ẨM THỰC GIÁO TUYẾT

Thực đơn tiệc chay

Không cần mất thời gian chuẩn bị hay lo lắng về chất lượng món ăn, giờ đây bạn có thể tổ chức một bữa tiệc chay chỉn chu – đẹp mắt – đúng khẩu vị ngay tại nhà. Với hơn 50 món chay tinh tuyển cùng quy trình phục vụ tận nơi chuyên nghiệp, Ẩm thực Giáo Tuyết mang đến giải pháp toàn diện cho những ai muốn đãi khách bằng tiệc chay thanh nhã.

Thực đơn tiệc chay tại nhà – Đậm đà hương vị, thanh tịnh tâm hồn

  • Thực đơn chay truyền thống xen lẫn hiện đại: từ nem chay, gỏi cuốn đến lẩu nấm
  • Phù hợp tổ chức tại nhà riêng, sân vườn, biệt thự hoặc chung cư
  • Dịch vụ "nấu tại chỗ" theo yêu cầu, sạch sẽ – tiện lợi – ấm cúng
  • Tư vấn món chay theo phong thủy, tâm linh hoặc mùa lễ Phật
  • Bảng giá rõ ràng, tối ưu ngân sách mà vẫn trọn vẹn chất lượng
Thực đơn tiệc chay
Menu
A - Khai vị
B - Món chính
C - Món tráng miệng

THỰC ĐƠN TIỆC TỰ CHỌN

(Tự chọn món ăn yêu thích cho Menu tiệc của bạn)
Vui lòng chọn
Chọn Món khai vị
Gỏi ngó sen tôm thịt Nam bộ
Thanh mát chua ngọt – Hương vị sông nước miền Tây
300.000đ
Gỏi bắp bò ngũ sắc
Khai vị sắc màu – Hương vị cân bằng ngũ vị
400.000đ
Tôm chiên rế Sài Gòn xưa
Giòn rụm hoài niệm – Hương vị phố thị xưa
250.000đ
Nem chua - chả lụa Huế đặc sản
Hương vị khó quên – Món ngon khai tiệc
200.000đ
Nem nướng - Chả giò gia truyền
Giòn tan truyền thống – Khai vị gắn kết sum vầy
350.000đ
Nem nướng - Bò cuộn kim châm
Hòa quyện tinh tế – Khai vị thịnh vượng, tròn vị
350.000đ
Nem Công - chả Phượng Hoàng Cung
Tinh hoa vương giả – Khai vị bậc đế vương
600.000đ
Chọn Món chính
Súp hải sản rong biển
Khởi vị khơi xa – Dịu ấm quây quần
300.000đ
Súp nấm bông tuyết nhỉ
Mát lành trắng ngọc – Khởi bữa tinh khôi
350.000đ
Súp hoành thánh hải sản
Gói vị biển xa – Mở bữa duyên dáng
350.000đ
Súp gà nấm hương
Khởi vị êm ái – Ấm lòng quây quần
350.000đ
Súp cua sò điệp
Hải hương khai vị – Duyên dáng đầu bữa
350.000đ
Súp cua măng tây
Lụa xanh đầu bàn – Thanh ngọt
350.000đ
Súp cua hải sản
Dạo đầu vị khơi – Sum họp rộn ràng
500.000đ
Súp bào ngư hải sản
Ngọc biển khai vị – Tinh tế sang trọng
500.000đ
Súp bào ngư sò điệp
Ngọc vị song ngọc – Mở bữa thanh cao
500.000đ
Gà ta hấp - Xôi vàng hạt ngọc
Quây quần mở bữa – Hương đồng ấm áp
450.000đ
Gà ta hấp - Bánh bao phú quý
Quây quần thịnh vị – Mở bữa duyên dáng
450.000đ
Gà ta bó xôi - Kim kê ẩn ngọc
Ngọc bọc vàng – Mở màn rộn ràng
450.000đ
Gà xối mắm - Cơm nIêu độc bản
Giòn rụm đậm đà – Mở bữa rộn ràng
500.000đ
Gà lên mâm Quê nhà
Ấm lửa nhà bếp – Vị quây quần
700.000đ
Cháo tiều Triều Châu
Hạt rời thanh vị – Nồi trong veo
350.000đ
Cháo hải sản biển Đông
Hải vị tươi – Nồi nóng quây quần
450.000đ
Cháo bồ câu đậu xanh
Bổ dưỡng ấm bụng – Quây quần tròn vị
500.000đ
Cháo đuôi bò ngự thiện
Cung đình thanh vị – Mở màn phong nhã
500.000đ
Cháo bào ngư thượng phẩm
Ngọc hải vị – Mở màn tinh tế
650.000đ
Cháo gà ác hạt sen cửu liên
Bồi bổ tinh hoa – Ấm bụng quây quần
700.000đ
Cháo cá chẽm giao thủy
Giao vị hai nguồn – Ấm lòng quây quần
450.000đ
Cháo cá mú biển khơi
Nồi biển xanh – Mở vị rộn ràng
800.000đ
Cháo tôm hùm thượng hạng
Thượng phẩm hải vị – Mở màn sang trọng
3.500.000đ
Bò né thiên lý đệ nhất
Chảo nóng thơm hoa – Vị bùng nổ
400.000đ
Bò hầm rượu vang kiểu Pháp
Hầm rượu vang Pháp – Ấm vị quây quần
450.000đ
Bò lagu thượng hạng
Lagu nhà tiệc – Ấm vị quây quần
450.000đ
Heo rừng hấp riềng mẻ
Chua dịu sơn vị – Quây quần ấm áp
450.000đ
Heo rừng xào lăn ngũ vị
Sơn dã đậm đà – Khai vị sôi nổi
450.000đ
Nai xào lăn ngũ vị
Sơn dã hòa hương – Tịệc vui rộn rã
400.000đ
Giò heo giả cầy phiêu riềng
Đậm vị thảo hương – Bùng vị đầu bàn
550.000đ
Nai né bông thiên lý
Hương đồng thảo dã – Khai vị phong nhã
400.000đ
Dê xào lăn phong sơn
Phong sơn đậm vị – Quyến rũ đầu bàn
550.000đ
Dê hấp tía tô hương núi
Hương núi thảo mộc – Ấm vị quây quần
550.000đ
Mực lá xào sa tế
Lửa biển khai vị – Hội ngộ tưng bừng
450.000đ
Mực hoả tiển chiên mắm nhĩ
Giòn vàng hải phong – Mở tiệc náo nhiệt
500.000đ
Mực ống hấp gừng sả
Biển tươi dịu ấm – Dạo vị thân tình
500.000đ
Tôm sú hấp bia Hương men
Bọt lúa mạch mở vị – Rộn ràng
650.000đ
Tôm sú hấp nước dừa
Gió nhiệt đới mời bàn – Tiệc rộn ràng
650.000đ
Tôm sú tiềm thuốc bắc
Thang dược vị – Khai màn tinh túy
650.000đ
Tôm sú cháy tỏi hương Việt
Giòn vàng quyến rũ – Khai tiệc tưng bừng
650.000đ
Tôm sú rang muối HongKong
Hải vị giòn mằn – Khai màn rộn rã
650.000đ
Tôm càng xanh hấp bia
Bọt lúa mạch – Hải vị bừng hứng
750.000đ
Tôm càng xanh hấp nước dừa
Thanh ngọt nhiệt đới – Khai vị thân tình
750.000đ
Tôm càng xanh sốt bơ tỏi
Béo thơm quyện vị – Chào bàn rộn rã
750.000đ
Tôm càng xanh sốt chanh dây
Kim lộc nhiệt đới – Hội ngộ rộn ràng
750.000đ
Tôm hùm baby hấp bia
Men mạch khai vị – Rộn ràng thượng phẩm
3.500.000đ
Tôm hùm baby hấp nước dừa
Dải lụa nhiệt đới– Chào bàn tưng bừng
3.500.000đ
Tôm hùm baby sốt chanh dây
Dải nắng hoàng kim - Dải nắng hoàng kim
3.500.000đ
Tôm hùm baby sốt bơ tỏi
Kem mặn thượng vị – Chào bàn sang trọng
3.500.000đ
Cá tai tượng phi lê sốt cam
Sốt cam tươi – Vị sáng mở màn
400.000đ
Cá tai tượng hấp xì dầu Quảng Đông
Thanh vị sông nước – Gắp là mê
400.000đ
Cá chẽm phi lê sốt cam
Ánh cam bóng mật – Mở màn rộn ràng
450.000đ
Cá chẽm hấp Hong Kong
Hấp xì dầu gừng hành – Thanh vị quây quần
450.000đ
Cá tầm hấp xì dầu Quảng Đông
Quảng Đông thanh tao – Món nóng chủ bàn
600.000đ
Cá mú hấp Hong Kong
Tinh vị hải sản – Phong cách Hong Kong
800.000đ
Cá mú phi lê sốt chanh dây
Hải vị quý – Chanh dây rực rỡ
800.000đ
Cá hồi phi lê sốt bơ tỏi
Sắc hồng biển lạnh – Béo thơm quây quần
900.000đ
Đà điểu lúc lắc Phi châu
Sắc chuông rừng – Săn mềm bùng vị
480.000đ
Đà điểu xào lăn ngũ vị
Sơn vị thảo mộc – Mở màn rộn ràng
480.000đ
Đà điểu áp chảo Élite
Fine-dining chuẩn vị – Lớp vỏ se thơm
480.000đ
Nhím né ngũ vị thượng hạng
Thảo mộc đa hương – Mở màn phong nhã
900.000đ
Nhím hấp sả gừng Tây Nguyên
Hương rừng ấm dạ - Mở màn rộn ràng
900.000đ
Lẩu cá chình măng chua
Nồi hội lưu vị – Khai tiệc vang vui
900.000đ
Lẩu cá tầm măng chua
Khởi tiệc thủy hương, - Quây quần tưng bừng
650.000đ
Lẩu cá mú măng chua
Khúc dạo sông nước – Trong veo đầu bàn
800.000đ
Lẩu cá chép giòn măng chua
Sóng vị ven sông – Khởi tiệc hân hoan
650.000đ
Lẩu cá bớp măng chua
Bờ cát quy tụ – Khơi vị rộn ràng
550.000đ
Lẩu cá lăng măng chua
Bến nước hội vị – Mở tiệc tưng bừng
650.000đ
Lẩu riêu cá chép giòn
Nồi hội vị – Rộn ràng bến nước
650.000đ
Lẩu riêu cua hải sản
Biển đồng giao vị – Mở bữa tưng bừng
500.000đ
Lẩu riêu cua bắp bò
Hương đồng dậy vị – Quây quần thân tình
500.000đ
Lẩu nấm chay thanh tịnh
An nhiên quây quần – Vị nhẹ mà sâu
550.000đ
Lẩu nấm hải sản Biển Rừng
Hải nấm giao hòa – Rộn ràng bằng hữu
500.000đ
Lẩu thái bắp bò chua cay
Khai tiệc tưng bừng – Nước dùng đậm đà
500.000đ
Lẩu thái cá chình chua cay
Dòng sâu hội vị – Mở tiệc rộn ràng
900.000đ
Lẩu thái cá tầm chua cay
Nồi nóng đậm vị – Khai tiệc tưng bừng
650.000đ
Lẩu thái cá lăng Miền Sông
Dòng vị phù sa – Mở tiệc nồng nhiệt
650.000đ
Lẩu thái cá chẽm Gió Biển
Sóng vị quy tụ – Khởi tiệc rộn ràng
500.000đ
Lẩu thái cá bớp chua cay
Hội tụ hải vị – Khởi tiệc sôi nổi
550.000đ
Lẩu thái tôm sú Biển Đông
Nồi sôi khơi vị – Cho tiệc tưng bừng
650.000đ
Lẩu thái hải sản Đại Dương
Nồi sôi nhiệt đới – Cho tiệc rộn ràng
500.000đ
Lẩu dê thuốc bắc bổ dưỡng
Thảo dược ấm vị – Mở bữa rộn ràng
550.000đ
Lẩu gà ớt hiểm Vùng Biên
Biên phong dậy vị – Mở tiệc rộn rã
500.000đ
Lẩu gà lá é Phố Núi
Cao nguyên ấm vị – Mở tiệc rộn ràng
550.000đ
Lẩu cua đồng Quê hương
Thôn dã đậm đà – Mở bữa rộn ràng
550.000đ
Lẩu cua biển Đông
Hải vị sôi trào – Khởi tiệc tưng bừng
1.200.000đ
Lẩu ghẹ chua cay vị Biển
Nồi sôi nồng ấm – Mở tiệc rộn ràng
1.200.000đ
Lẩu tôm hùm thượng hạng
Hải lộc quý – Nồi sôi rộn ràng
3.500.000đ
Chọn Món tráng miệng
Trái cây bốn mùa nhiệt đới
Khép tiệc mát lành, ngọt giao mùa
100.000đ
Rau câu dừa mát lạnh
Khép tiệc thanh mát – Ngọt dịu
100.000đ
Sữa chua (nha đam/nếp cẩm)
Kết vị mát lành – Khép bữa thanh tao
100.000đ
Tàu hũ Singapore mền tan
Lụa ngọt khép bữa – Thanh tao
150.000đ
Nho Mỹ nhập khẩu không hạt
Chùm ngọt thượng hạng – Khép tiệc thanh tao
250.000đ
Cherry Đỏ New Zealand
Viên ngọc vườn lạnh – Khép tiệc tinh khôi
700.000đ
Menu tiệc của bạn
A - Khai vị:
* Vui lòng chọn món
B - Món chính:
* Vui lòng chọn món
C - Món tráng miệng:
* Vui lòng chọn món
Hãy chọn món

Yêu cầu đặt tiệc tại nhà
CÔNG TY TNHH ẨM THỰC GIÁO TUYẾT
Chọn loại tiệc (*)

Cách chọn thực đơn tiệc chay

Khi tổ chức tiệc chay tại nhà, việc lựa chọn thực đơn không chỉ cần đảm bảo sự phong phú và ngon miệng mà còn thể hiện sự tinh tế trong cách kết hợp món ăn, hài hòa giữa khẩu vị, dinh dưỡng và không gian. Dưới đây là gợi ý thực đơn chay 3 phần theo phong cách Ẩm thực Giáo Tuyết – phù hợp cho tiệc chay tại gia đình, tiệc giỗ chay, tiệc thôi nôi chay, hoặc các dịp đặc biệt theo tôn giáo – tâm linh.

Thực đơn món khai vị tiệc chay

Chọn món thanh vị – nhẹ nhàng – kích thích vị giác

  • Ngũ sắc thanh tịnh – Gỏi rau củ năm màu, điểm xuyết mè rang
  • Rế giòn thanh tịnh – Cuốn rế giòn chiên vàng, nhân nấm và đậu xanh
  • Thanh vị cung đình – Món cuốn diếp truyền thống, ăn kèm nước chấm me chay
  • Ngó sen thanh tịnh – Gỏi ngó sen trộn chay, thơm mát – giòn ngọt
  • Hương vị thanh tịnh – Chả đậu xanh – nấm mèo cuốn lá lốt chiên giòn

Thực đơn món chính tiệc chay

Tái hiện phong cách ẩm thực chay hiện đại – đầy sáng tạo và hấp dẫn

  • Lẩu nấm chay – Nước dùng từ củ quả, nấm hương, nấm kim châm, đậu hũ non
  • Cháo tiều Triều Châu chay – Cháo đậu xanh, nấm đông cô, hạt sen thơm ngọt
  • Bò lagu chay thượng hạng – Nấu từ đậu hũ ky cuộn, cà rốt, khoai tây, nước cốt dừa
  • Súp nấm tuyết nhĩ – Ngọt thanh, giải nhiệt, bổ dưỡng cho mọi độ tuổi
  • Đậu hũ nướng lá chanh – Kết hợp hương vị truyền thống và hiện đại

Thực đơn món tráng miệng tiệc chay

Kết thúc bữa tiệc bằng vị ngọt thanh lành – trọn vẹn cảm xúc

  • Rau câu dừa – Mềm mịn, thơm béo, giải nhiệt nhẹ nhàng
  • Tàu hũ Singapore – Tàu hũ lá dứa chay ăn kèm thạch, nước đường nâu
  • Sữa chua nha đam – Giàu probiotic, mát lạnh và tốt cho tiêu hóa
  • Trái cây bốn mùa – Dưa lưới, nho, ổi, thanh long cắt nghệ thuật
  • Nho Mỹ không hạt – Dễ ăn, ngọt mát, phù hợp người lớn tuổi

Tư vấn thực đơn tiệc chay

Ẩm thực chay không chỉ là lựa chọn tinh thần mà còn là nghệ thuật hài hòa giữa thiên nhiên, khẩu vị và dịp lễ. Việc chọn thực đơn tiệc chay theo mùa và vùng miền giúp bữa tiệc thêm trọn vẹn và gần gũi với người thưởng thức. Dưới đây là các gợi ý phù hợp với từng hoàn cảnh.

Thực đơn tiệc chay mùa hè

Mát lành – thanh đạm – giải nhiệt cơ thể

  • Gỏi ngó sen chay
  • Cuốn diếp rau rừng sốt me
  • Súp nấm tuyết nhĩ thanh mát
  • Bò lagu chay nấu nước dừa
  • Lẩu nấm chay rau rừng
  • Rau câu dừa
  • Sữa chua nha đam

Thực đơn tiệc chay mùa mưa

Ấm bụng – đậm đà – cân bằng vị giác

  • Rế giòn thanh tịnh
  • Chả nấm kho tiêu
  • Cháo tiều Triều Châu chay
  • Đậu hũ non nấm sốt gừng
  • Lẩu nấm chay nước cốt đậm
  • Trái cây bốn mùa
  • Tàu hũ Singapore

Thực đơn tiệc chay Miền Nam

Ngọt thanh – nhiều rau xanh – đậm chất Nam Bộ

  • Gỏi củ hủ dừa chay
  • Canh chua nấm bào ngư
  • Cá chay kho tộ
  • Lẩu nấm chay nước dừa
  • Bò chay xào sả ớt
  • Rau câu dừa
  • Nho Mỹ không hạt

Thực đơn tiệc chay Miền Trung

Vị đậm – chế biến tinh tế – vừa ăn vừa cảm nhận

  • Gỏi mít non trộn đậu
  • Bánh bột lọc chay
  • Đậu hũ nhồi nấm sốt cay nhẹ
  • Cháo bồ câu chay nấu đậu xanh
  • Lẩu riêu nấm chay (mô phỏng riêu cua)
  • Tàu hũ Singapore
  • Cherry New Zealand

Thực đơn tiệc chay Miền Bắc

Thanh vị – mộc mạc – tinh tế từ nguyên liệu

  • Nộm rau má hạt điều
  • Canh rau củ thập cẩm
  • Đậu phụ non sốt nấm đông cô
  • Cháo sen hạt sen hầm mềm
  • Lẩu nấm chay kết hợp rau miền núi
  • Trái cây bốn mùa
  • Sữa chua nếp cẩm

Quy trình đặt tiệc chay tại nhà

Với phương châm “Trọn tâm tình – Chu toàn từng khâu”, Ẩm thực Giáo Tuyết thiết kế quy trình đặt tiệc chay tại nhà đơn giản nhưng chuyên nghiệp, giúp bạn an tâm tận hưởng một bữa tiệc thanh tịnh – đủ đầy – đúng mong muốn.

Bước 1: Tiếp nhận yêu cầu đặt tiệc

  • Tiếp nhận thông tin qua điện thoại, Zalo, Facebook hoặc website
  • Ghi nhận loại tiệc (thôi nôi, giỗ chay, mừng thọ, liên hoan...), số khách, địa điểm và thời gian tổ chức
  • Tư vấn thực đơn mẫu hoặc xây dựng thực đơn riêng theo yêu cầu

Bước 2: Gửi báo giá và chốt thực đơn

  • Gửi bảng báo giá chi tiết kèm thực đơn gợi ý
  • Linh hoạt điều chỉnh món ăn theo ngân sách, khẩu vị và mùa vụ
  • Chốt số lượng, thời gian, hình thức phục vụ (nấu tại chỗ hoặc giao sẵn)

Bước 3: Ký xác nhận và đặt cọc

  • Gửi phiếu xác nhận dịch vụ qua Zalo/email
  • Nhận đặt cọc 30% để giữ lịch và chuẩn bị nguyên liệu tươi mới
  • Xác nhận lại lịch trình phục vụ trước ngày tiệc

Bước 4: Tiến hành nấu và setup tại nhà

  • Đội ngũ đầu bếp & nhân viên phục vụ đến trước 2–3 tiếng để setup không gian, bày trí bàn tiệc, nấu tại chỗ (nếu có)
  • Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, quy trình chuyên nghiệp, phục vụ tận tình

Bước 5: Bàn giao & kết thúc

  • Bàn giao tiệc, kiểm tra chất lượng món ăn trước khi bắt đầu
  • Sau tiệc: dọn dẹp sạch sẽ, thu dọn dụng cụ
  • Thanh toán phần còn lại và gửi lời cảm ơn khách hàng

Từ món khai vị đến lẩu chay hấp dẫn, từ rau câu đến sữa chua tráng miệng – tất cả sẽ được chăm chút đến từng chi tiết. Đặt tiệc chay tại nhà cùng Giáo Tuyết hôm nay để nâng tầm trải nghiệm và ghi dấu ấn khó quên trong lòng khách mời.

Yêu cầu đặt tiệc tại nhà
CÔNG TY TNHH ẨM THỰC GIÁO TUYẾT
Chọn loại tiệc (*)

Hỏi đáp về Thực đơn tiệc chay

Có thể chọn món theo ý thích không?

Hoàn toàn được. Quý khách có thể chọn từng món lẻ hoặc yêu cầu xây dựng menu riêng theo khẩu vị, ngân sách và dịp tổ chức.

Thực đơn chay có phù hợp cho người ăn kiêng, tiểu đường không?

Chúng tôi có các món chay thanh đạm, ít dầu, không đường tinh luyện, phù hợp cho người ăn kiêng, ăn sạch, người lớn tuổi hoặc theo chế độ đặc biệt.

Một bàn tiệc chay thường có mấy món?

Tùy nhu cầu, nhưng phổ biến nhất là 5–7 món gồm: 1 khai vị, 2 món chính, 1 canh/lẩu, 1 tráng miệng. Gói cao cấp có thể 8–10 món.

Thực đơn chay có đủ dinh dưỡng không?

Các món được thiết kế cân bằng giữa chất xơ, đạm thực vật (từ đậu, nấm, hạt), tinh bột và vitamin, đảm bảo đủ năng lượng và ngon miệng.
CÔNG TY TNHH ẨM THỰC GIÁO TUYẾT
  • Trụ sở chính: 20 Đường số 2, phường Thủ Đức, TPHCM
  • Xem bản đồ
  • CN Vũng Tàu: 519 bình Giã, phường Vũng Tàu, TPHCM
  • Xem bản đồ
  • CN Châu Đức: Đường Bàu Sen, xã Châu Đức, TPHCM
  • Xem bản đồ
  • CN Long Bình: 25/21 Đường 22, phường Long Bình, TPHCM
  • Xem bản đồ
Liên hệ
Kết nối với chúng tôi
© 2025 AMTHUCGIAOTUYET.COM. All rights reserved
0938.076.830
zalo
Thực đơn tự chọn
CÔNG TY TNHH ẨM THỰC GIÁO TUYẾT
Thông tin đặt tiệc

Cảm ơn bạn đã đặt tiệc tại Ẩm thực Giáo Tuyết
Chúng tôi đã nhận được yêu cầu và đang chuẩn bị để liên hệ lại bạn sớm nhất.
Trân trọng!

Bếp trưởng
NGUYỄN THỊ THÙY NGÂN

Cảm ơn bạn đã đặt tiệc tại Ẩm thực Giáo Tuyết
Chúng tôi đã nhận được yêu cầu và đang chuẩn bị để liên hệ lại bạn sớm nhất.
Trân trọng!

Bếp trưởng
NGUYỄN THỊ THÙY NGÂN

Đã xảy ra lỗi, vui lòng thử lại sau!!!