DỊCH VỤ NẤU TIỆC GIÁO TUYẾT

Mẫu thực đơn tiệc cưới 5 món thường phù hợp với các buổi tiệc đơn giản, tiết kiệm, nhưng vẫn đảm bảo hương vị tinh tế và hài hòa. Dưới đây là gợi ý 5 món được nhiều gia đình lựa chọn để đặt tiệc cưới tại nhà:
Phân tích:
Đây là lựa chọn phổ biến với các gia đình tổ chức tiệc cưới tại nhà riêng, khi cần cân đối giữa ngân sách – không gian – thời gian phục vụ.
Ưu điểm thực tế khi sử dụng mẫu thực đơn tiệc cưới 5 món:
✅ Dễ chuẩn bị, không cần nhiều bếp phụ
✅ Rút ngắn thời gian phục vụ, tránh kéo dài tiệc
✅ Phù hợp nhóm khách 10–15 bàn, không gây lãng phí
Lưu ý khi tối ưu chi phí:
Người miền Tây thường ưa chuộng thực đơn đậm đà, có yếu tố dân dã nhưng vẫn tươm tất. Một mẫu gợi ý cụ thể như sau:
|
STT |
Tên món |
Ghi chú |
|
1 |
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt |
Món khai vị đặc trưng vùng sông nước |
|
2 |
Súp gà xé nấm |
Khai vị nóng dễ dùng cho mọi lứa tuổi |
|
3 |
Tôm càng xanh sốt cam |
Món chính truyền thống sang trọng |
|
4 |
Lẩu cua đồng hương đồng quê |
Món nước dân dã, dễ trang trí bàn tiệc |
|
5 |
Rau câu dừa hoặc trái cây mùa |
Tráng miệng nhẹ nhàng kết tiệc |
Khách mời ở vùng nông thôn thường đánh giá cao những thực đơn có nguyên liệu quen thuộc, dễ thưởng thức, tránh món quá lạ miệng hoặc cầu kỳ trong cách ăn.

Một thực đơn 6 món chuẩn thường bao gồm: 2 món khai vị, 2 món chính, 1 món nước (canh/lẩu), 1 món tráng miệng.
Mẫu gợi ý tiêu chuẩn:
Chọn món hợp lý:
Sai lầm thường gặp khi chọn món trong thực đơn 6 món:
Gợi ý mẫu thực đơn tiệc cưới 6 món dành cho nhà gái tổ chức tại nhà hàng hoặc nhà riêng tại thành phố:
|
STT |
Món ăn |
Đặc điểm phù hợp |
|
1 |
Gỏi hải sản Thái chua cay |
Món lạnh mở vị đầu tiệc |
|
2 |
Súp gà ngô non |
Khai vị nóng nhẹ nhàng |
|
3 |
Cá chẽm áp chảo sốt bơ chanh |
Món chính sang trọng |
|
4 |
Gà nướng ngũ vị hoặc gà hấp hành |
Đậm đà dễ ăn |
|
5 |
Lẩu kim chi bò Mỹ |
Hợp xu hướng hiện đại |
|
6 |
Pudding dừa non hoặc bánh flan |
Món tráng miệng nhẹ nhàng |
Lý do mẫu này được ưa chuộng:
Đây là dạng thực đơn cao cấp, thường xuất hiện trong các buổi tiệc cưới sang trọng hoặc tổ chức tại nhà hàng, khách sạn, nơi mà trải nghiệm ẩm thực được xem trọng không kém gì nghi thức.
Cấu trúc tiêu chuẩn của thực đơn 7 món:
Đây là lựa chọn phù hợp với đám cưới tổ chức ở khách sạn, nhà hàng tiệc cưới hạng sang, hoặc gia đình muốn thể hiện sự chu đáo với quan khách.
???? Mẫu thực đơn 7 món phổ biến nhất hiện nay:
|
STT |
Món ăn |
Vai trò |
|
1 |
Gỏi ngó sen tôm thịt |
Khai vị lạnh |
|
2 |
Súp hải sản sò điệp |
Khai vị nóng |
|
3 |
Tôm sú hấp bia hoặc tôm sốt Singapore |
Món chính 1 – hải sản cao cấp |
|
4 |
Gà lên mâm hoặc vịt quay Bắc Kinh |
Món chính 2 – thịt truyền thống |
|
5 |
Cá mú hấp Hong Kong |
Món nước – nhẹ vị, dễ ăn |
|
6 |
Cơm chiên cá mặn hoặc xôi gấc đậu xanh |
Món no – dẻo, thơm |
|
7 |
Chè dưỡng nhan hạt sen táo đỏ |
Tráng miệng – thanh mát, đẹp da |
Lưu ý: Những món này được cân nhắc cả về hương vị, độ bền khi trình bày lâu trên bàn và khả năng phục vụ đồng bộ từ 10 bàn trở lên.
Muốn bữa tiệc trở thành kỷ niệm khó quên, hãy chọn 1–2 món “signature” tạo ấn tượng mạnh. Dưới đây là những món mang tính điểm nhấn độc đáo:
???? Trải nghiệm người dùng:

|
Yếu tố |
Thực đơn 5 món |
Thực đơn 6 món |
Thực đơn 7 món |
|
Số lượng món |
Ít nhất – cơ bản |
Trung bình – đầy đủ |
Đầy đủ nhất – sang trọng |
|
Khẩu vị đa dạng |
Hạn chế nếu không sắp xếp kỹ |
Cân bằng món khô – nước |
Rất đa dạng và cân đối |
|
Mức độ gây ngán |
Thấp |
Trung bình |
Thấp (nhiều món dễ đổi vị) |
Người dùng nên căn cứ vào quy mô tiệc đặc điểm khách mời thời lượng tổ chức để chọn loại thực đơn phù hợp, tránh quá đơn điệu hoặc quá thừa gây lãng phí.
|
Tiêu chí |
5 món |
6 món |
7 món |
|
Ngân sách trung bình/bàn |
1.200.000 – 1.600.000 |
1.500.000 – 2.200.000 |
2.200.000 – 3.000.000 |
|
Phù hợp tổ chức tại nhà |
Rất phù hợp |
Có thể |
Ít phù hợp (cần nhiều nhân lực) |
|
Dễ đặt dịch vụ trọn gói |
Có |
Có |
Có, nhưng cần báo trước sớm |
Lưu ý chi phí:
|
Vùng miền |
Gợi ý thực đơn phù hợp |
Lý do chọn lựa |
|
Thành thị |
6–7 món |
Khách đa dạng, mong đợi cao |
|
Miền Tây – nông thôn |
5–6 món |
Ưu tiên thực đơn gọn nhẹ, dễ chuẩn bị |
|
Miền Trung – miền Bắc |
6–7 món truyền thống |
Trọng nghi thức, chuộng món cầu kỳ |
Không có mẫu thực đơn nào “tốt nhất”, chỉ có mẫu phù hợp nhất với điều kiện tổ chức, đối tượng khách mời và mong muốn của gia đình.
Khi thực đơn không chỉ là “ăn để no” mà trở thành một phần ký ức đẹp trong ngày cưới, việc lựa chọn đúng mẫu thực đơn là điều không thể xem nhẹ. Hãy để các mẫu 5–6–7 món từ dịch vụ nấu tiệc Giáo Tuyết giúp bạn ghi điểm trọn vẹn với quan khách và mở đầu cho hành trình hôn nhân bằng sự trọn vẹn từ bàn tiệc đến cảm xúc.


Cảm ơn bạn đã đặt tiệc tại Ẩm thực Giáo Tuyết
Chúng tôi đã nhận được yêu cầu và đang chuẩn bị để liên hệ lại bạn sớm nhất.
Trân trọng!
Bếp trưởng
NGUYỄN THỊ THÙY NGÂN