Đây là vấn đề mà hầu như bà nội trợ nào cũng thắc mắc khi phải đảm đương trách nhiệm tổ chức tiệc liên hoan tại nhà.

Bài viết sau đây, chúng tôi sẽ “điểm danh” giúp bạn các món ăn liên hoan dễ làm để bạn có thể tự tin hơn khi tự mình đứng bếp để tổ chức một bữa tiệc liên hoan thật ý nghĩa nhé.

Gà chiên nước mắm

Gà chiên nước mắm nguyên con

Đây là món ăn khá quen thuộc và nó cũng khá dễ làm. Tùy theo số lượng người tham gia bữa tiệc để bạn có thể lựa chọn số lượng cánh gà cho thích hợp. Ngoài ra thì nguyên liệu còn phải có nước mắm, tiêu, bột năng, sả thái sợi. Sau khi chuẩn bị  đầy đủ nguyên liệu thì bạn sẽ làm theo các bước sau:

+ Đầu tiên thì bạn chặt cánh gà theo chiều dài và luộc sơ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

+ Tiếp theo thì bạn trộn gia vị vào chung với cánh ga cho đều và ướp trong khoảng 30 phút để các gia vị có thể thấm đều vào thịt gà.

+ Lấy cánh gà đã ngấm gia vị trộn đều với bột năng.Lưu ý là bạn không nên trôn quá nhiều bột năng vì nó sẽ làm mất đi mùi vị của thịt gà.

+ Chiên đều cánh gà trong chảo dầu nóng cho  tới khi cánh gà vàng đều các mặt thì vớt ra bỏ vào giấy lót thấm dầu để lấy bớt dầu trong cánh gà ra.

+ Sau khi gà đã ráo bớt mỡ thì bạn trình bày gà lên đĩa đã có sẵn sả để món ăn thêm hấp dẫn hơn.

Tôm rang muối

Tôm tươi rang muối

Đây được xem là một trong các món ăn liên hoan dễ làm nhất mà các bà nội trợ thường không thể quên khi lựa chọn thực đơn cho bữa tiệc liên hoan. Với món ăn này thì nguyên liệu cần chuẩn bị là: tôm sú, sả, gứng, gạo tẻ, gạo nếp, muối hạt. bột chiên. Bạn tiến hành chế biến món tôm rang muốn như sau:

+ Bước đầu tiên là bạn phải làm sạch tôm như cắt râu, rút chỉ đen trên sống lưng...

+ Sau đó thái sợi sả và gừng để chuẩn bị sẵn khi cần thiết.

+ Rửa sạch gạo, đỗ xanh và để cho ráo nước sau đó đem rang vàng rồi say cho mịn.

+ Đảo đều tôm với muối, gừng, sả trong khoảng 5-10 phút cùng với hỗn hợp gạo và đỗ xanh đã xay nhuyễn.

+ Khi tôm chín thì trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Thịt kho củ năng

Thịt kho măng

Một trong các món ăn liên hoan dễ làm chính là món thịt kho củ năng mà chúng tôi sắp giới thiệu sau đây. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt ba chỉ, củ năng, hoa hồi, gừng, nước ,màu, xì dầu, hành lá và thực hiện theo trình tự các bước sau:

Bước 1: Thịt ba chỉ bạn đem thái mỏng sao cho vừa ăn và đem chần qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn cho đảm bảo vệ sinh khi chế biến.

Bước 2: Bạn tiến hành chiên sơ thịt sao cho thịt cháy vàng cả hai bên là được.

Bước 3: Bỏ thêm một ít hoa hồi, gừng và hành lá và nên thêm xì dầu đường, nước màu vào trong chảo.

Bước 4: Bạn đổ thêm một ít nước vào chảo đã có sẵn thịt và các gia vị sao cho nước ngập hết thịt và đun lựa to.

Bước 5: Khi nước trong chảo cạn thì bạn tiết tục cho củ năng vào và đảo đều rồi dun sôi để cụ năng nhừ.

Bước 6: Bạn nêm ít muối và hạt nêm để vừa ăn là được.

3 món ăn trên đây là một trong các món ăn liên hoan dễ làm mà nhiều người thường lựa chọn để thực hiện. Chúng tôi hy vọng là nó sẽ giúp bạn có thêm gợi ý hay cho bữa tiệc liên hoan nhà mình thêm chất lượng hơn.

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo những món ăn đãi tiệc sau để có thêm nhiều thực đơn phong phú cho tiệc liên hoan của mình nhé.

Dịch vụ nấu tiệc tại nhà đã trở thành cánh tay đắc lực cho nhiều người, đặc biệt là những bà nội trợ khi tiến hành tổ chức những bữa tiệc tại nhà thật vui vẻ, hiệu quả và thành công như mong đợi.

Nếu các bạn không có thời gian để làm những món ăn ngon đãi tiệc cho những người bạn, người thân. Bạn có thể liên hệ đến đơn vị chuyên nấu tiệc liên hoan tại nhà để giúp bạn có những món ăn ngon, setup một buổi tiệc thật chu đáo.

ẨM THỰC GIÁO TUYẾT